Di dời cây có thể giải quyết sự lệch nhau giữa điều kiện ánh sáng mới và vị trí đặt cũ, nhưng một khoảng trống sáng hơn chưa chắc là nơi nhận phù hợp. Bên mua cần so sánh vị trí cũ-mới, kiểm tuyến di chuyển, tình trạng cây và cách chăm sau chuyển. SADECX thực hiện phần cây được duyệt; tải trọng, thiết bị nâng, điện, lối thoát hiểm và quyền sử dụng mặt bằng do các đơn vị có trách nhiệm xác nhận.
Một góc trống gần cửa kính thường được đề xuất ngay khi cụm cây trong sảnh thiếu sáng. Tuy nhiên, nơi đó có thể bị rèm che vào giờ nhà hàng đông khách, nằm trên luồng phục vụ hoặc không có cách tưới an toàn. Vì vậy, quyết định di dời không bắt đầu bằng khoảng cách giữa hai điểm. Nó bắt đầu bằng việc xác nhận vị trí mới có điều kiện nhận cây, tuyến chuyển đi được và người chịu trách nhiệm sau khi cây tới nơi.
So sánh hai vị trí trong cùng lịch vận hành
Người khảo sát ghi giờ có sáng tại vị trí cũ-mới theo cùng cách và trong các khung giờ sảnh thực sự hoạt động. Nguồn che ở mỗi nơi phải được gọi rõ: rèm, phim kính, biển, vách, mái hoặc đồ nội thất có thể di chuyển. Nếu vị trí mới chỉ sáng khi rèm mở nhưng quy định phục vụ yêu cầu đóng rèm, điều kiện thực tế là trạng thái đóng. Đèn trang trí được ghi riêng, không dùng để thay cho quan sát ánh sáng tại vị trí cây.
Tình trạng cây trước chuyển quyết định cây có thể đi thẳng, cần tạm dưỡng hay phải loại trừ hạng mục. Người phụ trách ghi độ ổn định của thân, phần bầu/rễ tiếp cận được, chậu, lớp phủ và dấu hiệu bất thường nhìn thấy. Nếu bầu không thể kiểm mà không tháo kết cấu, hồ sơ ghi giới hạn đó. Không mở chậu, cắt rễ hoặc thay giá thể chỉ để hoàn thành một biểu mẫu di dời khi chưa có chấp thuận.
| Tình huống | Việc cần xác nhận | Hướng xử lý |
|---|---|---|
| Nơi mới sẵn sàng | Ánh sáng, chậu nhận, cách tưới, lối tiếp cận | Chuyển theo lịch đã duyệt |
| Cây cần ổn định thêm | Nơi tạm, người chăm, điều kiện kiểm lại | Đưa vào tạm dưỡng rồi quyết định tiếp |
| Rủi ro chưa được giải quyết | Bầu rễ, tải trọng, tuyến đi hoặc quyền sử dụng vị trí | Dừng hoặc loại trừ hạng mục khỏi đợt chuyển |
Trước ngày chuyển, người nhận nên đứng tại vị trí mới cùng người giao để đối chiếu kích thước chậu, khoảng mở tán và lối chăm về sau. Nếu cách bố trí dự kiến làm nhân viên không thể tiếp cận bầu hoặc khiến rèm va vào tán, vị trí phải được chỉnh trên mặt bằng trước khi cây rời chỗ cũ.
Tuyến di chuyển phải được đi thử khi sảnh đang vận hành
Người điều phối đi toàn tuyến từ bồn cũ đến điểm nhận, ghi bậc cấp, cửa hẹp, góc quay, sàn hoàn thiện, trần thấp và khu giao cắt với nhân viên phục vụ. Nếu cần xe đẩy hoặc thiết bị nâng, đơn vị có thẩm quyền xác nhận tải trọng sàn và cách bảo vệ bề mặt. Một tuyến đi được khi sảnh trống chưa chắc dùng được trong ca vận hành; bên mua phải chốt khung giờ, khu vực quây và người giữ lối.
Cách cố định tán, giữ bầu và bảo vệ chậu cần phù hợp với từng mã cây. Người thực hiện không kéo cây bằng thân, không để bầu chịu lực ở điểm không được thiết kế và không đặt cây tại lối thoát trong khi chờ. Nơi dừng tạm phải được duyệt trước, có cách chăm và người nhận. Việc chuyển nhanh nhưng để cây chờ nhiều giờ ở điểm không phù hợp chỉ dời rủi ro từ đầu tuyến sang cuối tuyến.
- Chậu hoặc bồn nhận đã sạch, ổn định và không cản đường thoát nước tiếp cận được.
- Lịch tưới sau chuyển đã được giao cho đúng người, không mặc nhiên dùng lịch ở vị trí cũ.
- Khoảng thao tác quanh cây đủ cho việc chăm sau này mà không ảnh hưởng bàn ghế hoặc luồng phục vụ.
- Người quản lý mặt bằng đã xác nhận vị trí không xung đột biển, rèm, điện hoặc lối thoát.
Bàn giao cây tại điểm nhận, không kết thúc ở cửa thang
Sau khi đặt cây, người nhận kiểm độ ổn định, hướng tán, tình trạng chậu và phần bầu nhìn thấy được. Nhóm thực hiện chụp cùng một mã cây tại nơi cũ, trên tuyến nếu có sự cố và tại nơi mới. Mã cây, ảnh hai vị trí và biên bản chuyển phải thống nhất tên vị trí, thời điểm, người giao và người nhận. Chỉ một danh sách số lượng không đủ để xử lý khi phát hiện trầy chậu hoặc sai điểm đặt.
Lịch chăm sau chuyển được lập theo điều kiện tại nơi nhận và tình trạng đã ghi, không sao chép tự động từ vị trí cũ. Nếu nhà hàng thay đổi rèm hoặc bố trí sau bàn giao, đại diện vận hành thông báo để người chăm đánh giá lại. SADECX theo dõi cây trong phần dịch vụ đã thỏa thuận; đơn vị mặt bằng chịu trách nhiệm duy trì quyền tiếp cận, còn phần điện, kết cấu và thiết bị do đúng đơn vị chuyên môn quản lý.
Trong ca vận hành đầu tiên sau chuyển, đại diện nhà hàng kiểm xem vị trí mới có xung đột với luồng phục vụ, rèm hoặc thao tác vệ sinh hay không. Nếu có, người nhận ghi hiện trạng rồi thống nhất cách xử lý với đội cây; nhân viên tại ca không tự kéo chậu sang điểm khác vì thay đổi đó sẽ làm sai vị trí đã bàn giao.
Nếu vị trí mới chưa đạt, bên mua không nên ép chuyển chỉ để giải phóng bồn cũ. Cây có thể được giữ nguyên trong giới hạn an toàn, đưa vào tạm dưỡng hoặc loại trừ hạng mục theo quyết định đã duyệt. Biên bản cần nói rõ lựa chọn nào được dùng và điều kiện để mở lại. Như vậy, cây không bị chuyển qua nhiều điểm mà không có người chịu trách nhiệm.
Một đợt di dời hoàn tất khi vị trí cũ được trả lại, cây được nhận ở vị trí mới và lịch chăm đã đến đúng người. Ảnh đẹp sau sắp đặt không thay cho các xác nhận đó. Khi ba mắt xích cùng khép lại, mới là bằng chứng rằng nơi nhận đã sẵn sàng, không để cây trở thành vật phải né trong giờ phục vụ và di dời là một bàn giao có người nhận chứ không phải một lần chuyển đồ.